洛杉矶华人资讯网3月18日报道（记者Katherine、Cindy) 我们常去的华人超市有超多隐藏福利哟，还不知道的小伙伴们赶快码起来吧，小编已经为你总结好啦！ 免费蒸鱼和炸鱼！ 提到南加的华人超市，大华（99 Ranch Market）必须有名字！但是大华的各个分店，提供的服务也不尽相同。 蒙特利公园（Monterey Park）的大华和圣盖博（San Gabreil）的大华就有不一样的地方，圣盖博大华提供免费的炸鱼和蒸鱼服务，也包括炸和蒸其他的海鲜，蒙特利公园只提供炸鱼服务，也包括其他的海鲜。当你不想在家自己再做一顿，或者是觉得刚杀的海鲜马上烹饪最新鲜的话，可以尝试一下这个服务！只需要等10分钟，而且还是免费的哦！ 小编提醒，以上的服务只针对超市内新鲜贩售的鱼，就是超市里按斤称的那些！超市并不对冷冻海鲜提供这个服务。
图片来源：Eater Austin 网站截图 刮鳞、清理不用愁 也有越来越多的年轻人喜欢自己烹饪鱼类和海鲜，但是处理鳞片和内脏对于很多人来说是一道十分困难的工序，一不留神还可能弄伤自己。 在蒙市和圣盖博的大华超市可以提供免费的清理服务，无论是鱼还是其他海鲜，师傅都可以帮你将里面的内脏、鳞片等其他无法食用的部分清除掉。此外，如果你觉得在家自己处理太麻烦，还可以叫师傅帮你把海鲜切成任何你想要的样子，例如如果你不想要海鱼的头，或者你只想要一小块一小块的龙虾回家清蒸，都可以要求师傅帮你做到！ 大中华超市（GW Supermarket）也是在南加颇受欢迎的华人超市之一，共有四家分店。柔似蜜（Rosemead）大中华的一位管理人员向记者介绍，他们的肉类和海鲜部门可以帮助客人清洗和切块，几乎可以满足客人的全部要求，例如是否保留鱼头和鱼鳃、鱼块的大小。华人老主顾陈女士表示，海产部门的员工手法利落，清理鱼类的水枪比普通水管压力大，很快就能将鱼清洗干净，回家烹煮省时省力。
图片来源：Superketnews网站截图 服务部常用语，跟师傅沟通无压力 切小块 cut into small pieces 去内脏 remove visceral 去鱼头 remove fish head 去鸡脚 remove chicken feet 去鱼鳃 remove fish gill 蒸鱼 steam fish 炸鱼 fired fish 去鱼鳞 fish scaling 秤 scale 折扣 discount 羊腿都能切小块
图片来源：Yelp网站截图 大中华超市管理人员说，除了海鲜，肉类也可以按照客人的要求进行切割，不单只是简单的排骨类，包括整鸡和羊腿都可以免费切块。她表示，有的客人不要鸡头或鸡脚，或者羊腿的切块大小，这些都可以向当日值班师傅提出。她表示，满足顾客的需求是超市的首要目标。 面食和中餐部的小秘密 圣盖博大华每天晚上都会有打折面包，因为超市不会贩售前一天的面包，所以晚上都会把卖剩下的面包打折出售，工作人员表示大概会在晚上的6点或7点开始。经了解得知，中餐部的盒饭一般在午餐和晚餐时间只会放四个小时，过了一定的时候盒饭也会有折扣，也有可能买一送一。 大中华超市说，当日没有卖完的面包将会全部退回生产商，因为超市认为不新鲜的面包不仅口感大打折扣，也存在一定的健康隐患。 华人最爱的家乡水果
图片来源：SCMP网站截图 虽然加州甜橙享誉世界，但是那无法可解的乡愁，唯有家乡果香能舒缓一二。超市提到，每年最受华裔顾客欢迎的水果莫过于龙眼、荔枝和沙田柚。龙眼口感独特，味道像葡萄和山竹的混合。华人喜欢龙眼不仅由于其口感清甜，还因其有药用，可以滋身健体、养血安神。 超市表示，他们会为客人挑选果肉紧实的沙田柚，甜中带酸，汁多肉厚，因此每年都受到顾客的喜爱。 更多折扣哪里找？ 大华超市各分店一般在周末进行水果、蔬菜、肉类和海鲜打折。记者采访后了解到，折扣分两种，一种是每周折扣，通常在周四或周五，这类折扣涵盖的商品数量较多，品种也比较丰富；另一种是周末折扣，通常在周五到周日，这类折扣包含的商品较少，一般每次会有5个左右的商品。但周末折扣较每周折扣相比价格更低、更实惠！更多的详细折扣信息可以在99ranch.com查询，或者留意超市传单。 |
1、请不要肆意发布垃圾信息、虚假信息、重复信息；
2、所有信息发布必须严格遵守所有法律法规及本地、本行业相关规定，严禁发布带有任何违法或违规色彩的信息；
3、信息发布者必须自行对信息的有效性、真实性承担一切责任；
全世界最大型的韩国文化展览会及音乐节 KCON韩流
美国汽车协会（AAA）8月3日公布的油价显示，全美
华人生鲜电商Weee!于6日晚间电邮通知用户，此前在
柏克莱加大特纳住房创新中心（Terner Center for
玫瑰锦标组委会宣布，2024「玫瑰皇后和公主团」（
微信公众号
扫码下载APP
最新评论